Câu chuyện của Thịnh Ký

Thịnh Ký được bắt đầu từ một ký ức rất quen thuộc: mùi cơm mới mở nắp nồi, tiếng chảo xào lách tách, và cảm giác cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng. Càng lớn lên, chúng tôi càng nhận ra rằng giữa cuộc sống vội vã, những khoảnh khắc giản dị ấy trở nên quý giá đến lạ.

Từ đó, Thịnh Ký ra đời – như một cách lưu giữ hương vị của gia đình, và mang nó đến gần hơn với mọi người. Chúng tôi chọn mình là quán ăn, bởi điều chúng tôi muốn trao đi không chỉ là món ngon, mà là sự thân thuộc, bình yên và thoải mái mà ai cũng có thể cảm nhận ngay khi bước vào.

Tại Thịnh Ký, từng món ăn đều được chăm chút từ những điều nhỏ nhất: từ nguyên liệu tươi, gia vị quen thuộc, đến cách nêm nếm gần gũi như bữa cơm mẹ nấu. Không cầu kỳ, không phô trương – chỉ là những món quen nhưng đủ để khiến bạn thấy ấm lòng.

Chúng tôi tin rằng một bữa ăn ngon không cần phải đắt đỏ hay xa hoa. Chỉ cần phù hợp với mọi gia đình, đủ đầy, tử tế và được nấu bằng cái tâm.

Và nếu một ngày nào đó, giữa bộn bề công việc, bạn chợt muốn tìm lại hương vị của nhà – Thịnh Ký hy vọng sẽ là nơi bạn ghé vào, ngồi xuống, và cảm nhận hơi ấm quen thuộc ấy trở về.